Att äta avokado är nyttigt för både hälsan och utseendet, eftersom den är bland annat full med antioxidanter. Den hjälper till att sänka kolesterolnivån och ska stimulera matsmältningen och hårtillväxten. Avokado har en kall mizaj och har honung som muslih. Här kommer ett recept på avokado och gröna linser, en väldigt god kombination.

2 portioner
Ingredienser:
1/2 dl kokta gröna linser
1 avokado
50 g pasta
30 g gröna salladsblad
1/2 äpple
7 st mandlar
1 msk honung
Svartpeppar och havssalt

Gör så här:
Börja med att koka pasta. Dela, kärna ur och skala avokadon och skär i bitar. Dela äpplen i klyftor och hacka mandlarna lätt. Blanda gröna salladsblad, linser, avokado, pasta, äpple, mandel, havssalt och svartpeppar. Ringla över honung och smaka av med svartpeppar och havssalt.