{"id":710,"date":"2016-05-04T13:51:33","date_gmt":"2016-05-04T13:51:33","guid":{"rendered":"http:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/?p=710"},"modified":"2017-03-26T14:41:00","modified_gmt":"2017-03-26T14:41:00","slug":"olivolja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/olivolja\/","title":{"rendered":"Olivolja"},"content":{"rendered":"<p>Olivolja \u00e4r en framst\u00e5ende vegetarisk olja rik p\u00e5 nyttiga fettsyror, om\u00e4ttade fetter, antioxidanter och vitaminer.<br \/>\nDet finns \u00f6ver 300 sorters olivtr\u00e4d som v\u00e4xer i olika omr\u00e5den och ger olika sorters oliver. Jord, vatten, geografiskt omr\u00e5de, sk\u00f6rdetid och mycket annat p\u00e5verkar den sk\u00f6rd som olivtr\u00e4det ger. \u00c4ven huruvida oliverna plockas genom traditionell handplockning, f\u00e4lls i slutet av s\u00e4songen eller sk\u00f6rdas mekaniskt \u00e4r en p\u00e5verkande faktor. Den process genom vilket olivoljan utvinns \u00e4r ocks\u00e5 mycket viktig och har stor inverkan p\u00e5 den utvunna olivoljans smak och egenskaper. Beroende p\u00e5 alla dessa faktorer kan olivolja allts\u00e5 f\u00e5 olika kvalit\u00e9 och vara olika v\u00e4rdefull ur n\u00e4ring- samt ekonomisk synpunkt.<\/p>\n<p>Extra jungfruolja \u00e4r den b\u00e4sta varianten av olivolja d\u00e4r oliverna pressas mekaniskt direkt n\u00e4r de \u00e4r nyplockade och f\u00e4rska. Denna metod, \u00e4ven s.k. kallpressning, involverar inga kemikalier, kemiska processer eller upphettning av oljan och d\u00e4rf\u00f6r kan olivoljan beh\u00e5lla det mesta m\u00f6jliga av sina nyttiga \u00e4mnen.<\/p>\n<p>Det finns \u00e4ven vanlig jungfruolja som utvinns i en andra omg\u00e5ngs pressning d\u00e4r man anv\u00e4nder olika metoder bl.a. v\u00e4rme f\u00f6r att utvinna oljan. Denna olja har i j\u00e4mf\u00f6relse inte lika h\u00f6g kvalit\u00e9 och blandat med andra oljor brukar anv\u00e4ndas i matlagning. Ytterligare pressning f\u00f6rekommer ocks\u00e5 och den oljan anv\u00e4nds fr\u00e4mst i andra industriella sammanhang.<\/p>\n<p><strong>Nyttiga effekter:<\/strong><br \/>\n&#8211; Reglerar blodsockret<br \/>\n&#8211; Minskar den d\u00e5liga kolesterolen i blodet utan att den bra kolesterolen minskar<br \/>\n&#8211; Bra f\u00f6r h\u00e4lsan av blodk\u00e4rl och \u00e5dror<br \/>\n&#8211; Hindrar fria radikaler fr\u00e5n att skada hj\u00e4rt- och k\u00e4rlsystemet<br \/>\n&#8211; Hindrar \u00e5derf\u00f6rkalkning<br \/>\n&#8211; Med sina starka antioxidanter f\u00f6rebygger uppkomsten av olika cancerformer<br \/>\n&#8211; Minskar levring av blod<br \/>\n&#8211; Minskar h\u00f6gt blodtryck<br \/>\n&#8211; St\u00e4rker tandk\u00f6ttet och \u00e4r en bot f\u00f6r bl\u00f6dande tandk\u00f6tt<br \/>\n&#8211; St\u00e4rker minnet<br \/>\n&#8211; F\u00f6rebyggande mot vitt h\u00e5r<br \/>\n&#8211; D\u00e4mpar reumatismsm\u00e4rtor<br \/>\n&#8211; Har antiinflammatoriska egenskaper och fungerar som sm\u00e4rtstillande f\u00f6r s\u00e5v\u00e4l huvudv\u00e4rk som muskelv\u00e4rk till andra kroniska sm\u00e4rtor<br \/>\n&#8211; \u00d6kar den kognitiva f\u00f6rm\u00e5gan och \u00e4r bra f\u00f6r hj\u00e4rnan<br \/>\n&#8211; F\u00f6rebyggande mot alzheimer och andra hj\u00e4rnsjukdomar<br \/>\n&#8211; F\u00f6rebyggande mot bensk\u00f6rhet<br \/>\n&#8211; Bra mot f\u00f6rstoppning<br \/>\n&#8211; F\u00f6rebyggande mot njursten och sten i urinbl\u00e5sa och gallbl\u00e5sa<br \/>\n&#8211; \u00d6kar cellers aktivitet och skjuter upp deras f\u00f6r\u00e5ldring, i synnerhet hudceller<br \/>\n&#8211; F\u00f6rebyggande mot mags\u00e5r<\/p>\n<p><strong>Anv\u00e4ndningsomr\u00e5den:<\/strong><br \/>\n\u00c4ven om olivolja har stark motst\u00e5ndskraft och bra h\u00e5llbarhet om den bevaras v\u00e4l, \u00e4r den \u00e4nd\u00e5 b\u00e4ttre att inte hetta upp d\u00e5 den kan f\u00f6rlora mycket av sina vitaminer och nyttiga \u00e4mnen om den uts\u00e4tts f\u00f6r h\u00f6g v\u00e4rme under l\u00e4ngre tid. Olivolja \u00e4r b\u00e4st att konsumera f\u00e4rskt och l\u00e4mpar sig allts\u00e5 mest f\u00f6r sallader eller i mat d\u00e4r den inte hettas upp.<br \/>\nOlivolja fungerar ocks\u00e5 mycket v\u00e4l som massageolja och \u00e4r allm\u00e4nt bra f\u00f6r hud och h\u00e5r. Den har varm och v\u00e5t natur och l\u00e4mpar sig f\u00f6r alla men b\u00e4st f\u00f6r de med kall och torr mizaj.<br \/>\nOlivresterna som blir kvar efter omg\u00e5ngar av pressning och utvinning av olivolja med olika metoder, anv\u00e4nds bl.a. inom sk\u00f6nhet- och reng\u00f6ringsprodukter som tv\u00e5lar. \u00c4ven bladen har olika nyttor t.ex. \u00e4r \u00f6rtte gjord p\u00e5 bladen bra f\u00f6r att s\u00e4nka blodtryck.<\/p>\n<p><strong>T\u00e4nk p\u00e5 att:<\/strong><br \/>\nF\u00f6r att olivoljans nyttiga \u00e4mnen inte ska f\u00f6rsvinna eller minska, \u00e4r det viktigt att f\u00f6rvara den i en m\u00f6rk och sval plats.<br \/>\nDe n\u00e4mnda nyttorna och effekterna av olivolja inneb\u00e4r inte att man f\u00e5r anv\u00e4nda den utan gr\u00e4ns utan sj\u00e4lvfallet kr\u00e4vs det balans. Detta bl.a. d\u00e5 olivolja precis som andra oljor \u00e4r kaloririk och f\u00f6r stor konsumtion kan allts\u00e5 leda till \u00f6kad vikt, \u00e4ven om med r\u00e4tt anv\u00e4ndning tillsammans med mycket gr\u00f6nsaker kan olivolja vara en viktminskare.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Olivolja \u00e4r en framst\u00e5ende vegetarisk olja rik p\u00e5 nyttiga fettsyror, om\u00e4ttade fetter, antioxidanter och vitaminer. Det finns \u00f6ver 300 sorters&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[66],"tags":[77],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/710"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=710"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/710\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1765,"href":"https:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/710\/revisions\/1765"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=710"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=710"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=710"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}