{"id":63,"date":"2016-04-28T18:21:25","date_gmt":"2016-04-28T18:21:25","guid":{"rendered":"http:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/?p=63"},"modified":"2017-03-26T17:21:20","modified_gmt":"2017-03-26T17:21:20","slug":"fran-brytande-av-fasta-till-inledande-av-fasta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/fran-brytande-av-fasta-till-inledande-av-fasta\/","title":{"rendered":"Fr\u00e5n brytande av fasta till inledande av fasta"},"content":{"rendered":"<ol>\n<li><strong>Bryta fasta<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Inom den islamiska medicinl\u00e4ran rekommenderar man st\u00e4ndigt att fastan bryts med lite ljummet vatten. Det \u00e4r viktigt att avst\u00e5 fr\u00e5n att \u00e4ta mycket. Det rekommenderas att avst\u00e5 fr\u00e5n att \u00e4ta frukter vid denna tid. Dessutom rekommenderas det inte att \u00e4ta onaturliga s\u00f6tsaker. Detta eftersom dessa \u00e4r onyttiga och minskar aptiten till den riktiga maten.<\/p>\n<p>V\u00e5r rekommendation till dem som blivit svaga under dagen och inte klarat av hungern \u00e4r att inte b\u00f6rja \u00e4ta mat p\u00e5 en g\u00e5ng och avst\u00e5 fr\u00e5n att \u00e4ta mycket. Det \u00e4r v\u00e4ldigt nyttigt att l\u00e5ta dessa personer bryta sin fasta med naturliga s\u00f6tsaker s\u00e5som dadlar och vatten, ljummen honungsaft eller n\u00e5gra torkade mullb\u00e4r. Detta eftersom dessa naturliga s\u00f6tsaker tar bort svagheten som de upplevt.<\/p>\n<p>N\u00e5gra rekommendationer om det som man vanligen brukar \u00e4ta under denna m\u00e5ltid:<\/p>\n<p><strong><em>Zulbiyah <\/em><\/strong><strong>och <em>bamiyeh<\/em><a href=\"#_ftn1\" name=\"_ftnref1\"><strong>[1]<\/strong><\/a>:<\/strong><\/p>\n<p><em>Zulbiyah<\/em> och <em>Bamiyeh<\/em> \u00e4r traditionella s\u00f6tsaker f\u00f6r Iran. Dock \u00e4r det viktigt att po\u00e4ngtera att det som idag s\u00e4ljs ute i aff\u00e4rerna \u00e4r onyttigt. Detta p\u00e5 grund av det socker och den olja som de anv\u00e4nder f\u00f6r att tillverka dessa. D\u00e4rmed kan \u00e4tandet av s\u00e5dana s\u00f6tsaker orsaka komplikationer som h\u00f6gt blodtryck, hj\u00e4rt- och k\u00e4rlproblem samt f\u00f6rgiftning. Man kan d\u00e4remot g\u00f6ra egna <em>zulbiyah<\/em> och <em>Bamiyeh<\/em> hemma.<\/p>\n<p><strong><em>Ash<\/em><strong>\/soppor och l\u00e4tta, vattniga matr\u00e4tter:<\/strong><\/strong><\/p>\n<p>Kornsoppa (<em>ash<\/em>) \u00e4r en mycket passande matr\u00e4tt f\u00f6r denna m\u00e5ltid. Denna matr\u00e4tt s\u00e4nker temperaturen i kroppen och ger kraft och energi efter att den har blivit svag p\u00e5 grund av fastandet. Dessutom bidrar den till att rensa mag- och tarmarna\u00a0och har en laxerande effekt som f\u00f6renklar jobbet f\u00f6r tarmarna\u00a0.<\/p>\n<p><strong>Recept p\u00e5 kornsoppa<\/strong><\/p>\n<p>Ingredienser: 2 koppar skalade korn, 1 kopp oskalat vete, \u00bd kopp kik\u00e4rtor, \u00bd kopp linser, \u00bd kopp mungb\u00f6nor, 1 kg <em>sabzi ash<\/em><a href=\"#_ftn2\" name=\"_ftnref2\">[2]<\/a>, en l\u00f6k (mellanstor), 2 matskedar kungsmynta, kryddor och salt i liten m\u00e4ngd, 1 matsked malda valn\u00f6tter per portion.<\/p>\n<p>G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: L\u00e4gg kik\u00e4rtorna, linserna och mungb\u00f6norna i varmt vatten redan fr\u00e5n morgonen och b\u00f6rja sedan laga dem under eftermiddagen. Efter att de har blivit tillagade l\u00e4gg till l\u00f6ken f\u00f6r att den ocks\u00e5 ska tillagas. Efter en stund l\u00e4gg <em>sabzi ash<\/em> i blandningen och l\u00e5t allt tillagas tillsammans ordentligt. Sist l\u00e4gger man till salt, kryddor och kungsmynta. Vid servering l\u00e4gg malda valn\u00f6tter som dekoration p\u00e5 tallriken.<\/p>\n<p>Observera att det som kallas f\u00f6r <em>Ash reshteh<\/em><a href=\"#_ftn3\" name=\"_ftnref3\">[3]<\/a> inte riktigt rekommenderas f\u00f6r denna m\u00e5ltid. Om man \u00e4nd\u00e5 skulle vilja \u00e4ta denna matr\u00e4tt s\u00e5 rekommenderas det att byta ut rostad vitl\u00f6k i olja (<em>sirdagh<\/em>) samt rostad mynta i olja (<em>na\u2019na\u2019dagh<\/em>) mot en blandning av mynta och <a href=\"http:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/olivolja\/\">olivolja<\/a>\u00a0eller polejmynta och <a href=\"http:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/olivolja\/\">olivolja<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Dadlar, russin, torkade mullb\u00e4r och andra naturliga s\u00f6tsaker:<\/strong><\/p>\n<p>Traditionell <em>halva<a href=\"#_ftn4\" name=\"_ftnref4\"><strong>[4]<\/strong><\/a><\/em> eller dadlar \u00e4r passande att bryta fastan med. Dadeln f\u00e5r den fastande att \u00e5terh\u00e4mta sin kraft och rensar mags\u00e4cken. Profeten(S) sade: \u201d<em>Det b\u00e4sta som den fastande kan bryta sin fasta med \u00e4r dadlar, russin eller en s\u00f6tsak<\/em>\u201d. (Tebb al-Nabi, Tebb al-Sadiq, sid. 39)<\/p>\n<p><strong>Mandelv\u00e4lling:<\/strong><\/p>\n<p>F\u00f6r att g\u00f6ra denna r\u00e4tt \u00e4r det b\u00e4st att anv\u00e4nda sig av brunt rismj\u00f6l och som s\u00f6tningsmedel anv\u00e4nda sig av honung, vindruvsirap och dadelsirap.<\/p>\n<p><strong>Br\u00f6d, ost och bladgr\u00f6nsaker:<\/strong><\/p>\n<p>Det \u00e4r inte passande att \u00e4ta l\u00e4ttsm\u00e4lt mat som l\u00e4tt omvandlas till d\u00e5ligt slem i mags\u00e4cken. D\u00e4rmed rekommenderas det inte att \u00e4ta vattenmelon, melon, gr\u00f6nsaker och annat som l\u00e4tt blir ruttna i den fastandes mags\u00e4ck. Ost och andra mejeriprodukter orsakar ocks\u00e5 att detta d\u00e5liga slem kvarst\u00e5r i mags\u00e4cken. D\u00e4rf\u00f6r rekommenderas inte dem heller.<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li><strong>En kvart efter<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Det b\u00e4sta \u00e4r att inte ha ett l\u00e5ngt mellanrum mellan att bryta sin fasta och \u00e4ta kv\u00e4llsmat. Detta \u00e4r d\u00e5 rimligt om man inte har \u00e4tit mycket vid brytandet av fastan. Ha inte br\u00e5ttom med att f\u00e5 i er all mat utan se till att tugga maten ordentligt. Avst\u00e5 fr\u00e5n att \u00e4ta yoghurt, sallad, gurka och tomat, drycker, m.m. till maten d\u00e5 man kan f\u00e5 problem med matsm\u00e4ltningen. H\u00e5ll er till enkla matr\u00e4tter.<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li><strong>Direkt efter kv\u00e4llsmat<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Efter att ha \u00e4tit kv\u00e4llsmat och vilat tillr\u00e4ckligt l\u00e4nge, b\u00f6rjar kroppen med matsm\u00e4ltningsprocessen. Denna process tar tv\u00e5 timmar f\u00f6r kroppen att utf\u00f6ra. Under den tiden rekommenderas det inte att \u00e4ta n\u00e5got alls. Detta f\u00f6r att ge mags\u00e4cken chans att g\u00f6ra sitt jobb.<\/p>\n<ol start=\"4\">\n<li><strong>En halvtimme till 45 minuter efter kv\u00e4llsmat<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Det kan h\u00e4nda att man efter cirka 30 minuter efter kv\u00e4llmaten b\u00f6rjar k\u00e4nna sig t\u00f6rstig. Om man har varm natur, ska man dricka kokt ljummet vatten (lite i taget) och endast f\u00f6r att sl\u00e4cka sin t\u00f6rst.<\/p>\n<p>Har man \u00e4tit mycket mat och k\u00e4nner sig tung kan man dricka ett halvt glas <a href=\"http:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/mynta-extrakt-nana\/\">mynta extrakt<\/a> (<em>aragh nana\u2019<\/em>). Om man \u00e4r sur i magen ska man bl\u00f6tl\u00e4gga en liten m\u00e4ngd groblad (<em>barhang<\/em>) och dricka ett halvt glas av den. Vid illam\u00e5ende p\u00e5 grund av d\u00e5lig mat, drick ingef\u00e4rasaft med lite honung i. Om illam\u00e5endet kombineras med v\u00e4rme i kroppen och mags\u00e4cken, kan man dricka antingen en naturlig verjus<a href=\"#_ftn5\" name=\"_ftnref5\">[5]<\/a> (<em>ab ghoreh<\/em>) eller \u00e4ta sur kvitten. Vid huvudv\u00e4rk och uppsv\u00e4lld mage ska man mala och \u00e4ta kummin tillsammans med korianderfr\u00f6.<\/p>\n<p>Ha i \u00e5tanke att det inte \u00e4r bra att \u00e4ta tillagad mat tillsammans med icke tillagad mat.<\/p>\n<ol start=\"5\">\n<li><strong>En och en halv timme efter kv\u00e4llsmat<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Vid denna tidpunkt \u00e4r det rekommenderat med drycker av olika slag och \u00f6rtte med passande natur. Dock \u00e4r det b\u00e4sta att v\u00e4nta hela tv\u00e5 timmar innan man b\u00f6rjar med detta, fast eftersom n\u00e4tterna \u00e4r f\u00f6r korta s\u00e5 kan man b\u00f6rja redan efter en och en halv timme. V\u00e5r rekommendation \u00e4r att anv\u00e4nda n\u00e5gon av de nedanst\u00e5ende dryckerna:<\/p>\n<ul>\n<li>Ett glas av <a href=\"http:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/cikoria-extrakt-kasni\/\">Cikoriaextrakt <\/a>(<em>Aragh kasni<\/em>) och <a href=\"http:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/jordrok-extrakt-shahtare\/\">jordr\u00f6kextrakt <\/a>(<em>Aragh shahtareh<\/em>) med en sked honung till. Denna blandning kan anv\u00e4ndas varje 45 minuter.<\/li>\n<li>Vallsenap (<em>Khakeshir<\/em>) saft g\u00e5r ocks\u00e5 att anv\u00e4nda varje 45 minuter.<\/li>\n<li>F\u00e4rsk citronsaft med honung kan anv\u00e4ndas dels f\u00f6r att f\u00f6rebygga t\u00f6rst och dels f\u00f6r att samla p\u00e5 energi. Varje 45 minuter ett glas. Genom att dricka tre glas av denna dryck f\u00e5r man i sig kroppens v\u00e4tskebehov samtidigt som man inte kommer att k\u00e4nna t\u00f6rst under sin fasta.<\/li>\n<\/ul>\n<ol start=\"6\">\n<li><strong>Frukt<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Det g\u00e5r att anv\u00e4nda sig av frukt ist\u00e4llet f\u00f6r drycker. Den b\u00e4sta tiden f\u00f6r att \u00e4ta frukter \u00e4r tv\u00e5 timmar efter maten och en timme efter drycker. Det rekommenderas att \u00e4ta vattenmelon, sura k\u00f6rsb\u00e4r, k\u00f6rsb\u00e4r, melon, mogen aprikos och andra passande frukter f\u00f6r \u00e5rstiden.<\/p>\n<ol start=\"7\">\n<li><strong>En halv timme innan s\u00f6mnen<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Det \u00e4r b\u00e4st att avst\u00e5 fr\u00e5n att \u00e4ta och dricka en halv timme innan s\u00f6mnen f\u00f6r att ha en bra och djup s\u00f6mn. Dock \u00e4r det bra att \u00e4ta n\u00e5gra dadlar med ett glas mj\u00f6lk innan s\u00f6mnen om mags\u00e4cken \u00e4r hel tom och ingen fet mat konsumerats. Det g\u00e5r \u00e4ven att dricka gurk\u00f6rtsaft tillsammans med citron och rosvatten.<\/p>\n<ol start=\"8\">\n<li><strong>En timme innan morgonb\u00f6nen<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Det rekommenderas att inte dricka vatten under den tiden. Om man k\u00e4nner sig t\u00f6rstig s\u00e5 kan man antingen dricka ett halvt glas \u00f6rtte med balanserad natur eller kokt ljummet vatten.<\/p>\n<ol start=\"9\">\n<li><strong>M\u00e5ltiden innan gryningen<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Det \u00e4r viktigt att \u00e4ta en naturlig och h\u00e4lsosam r\u00e4tt under denna m\u00e5ltid. T\u00e4nk p\u00e5 att tugga maten ordentligt d\u00e5 det underl\u00e4ttar f\u00f6r matsm\u00e4ltningen och upptaget av n\u00e4ring. Det rekommenderas att bli klar med sin mat tjugo minuter innan morgonb\u00f6nen f\u00f6r att ha god tid f\u00f6r drickandet.<\/p>\n<p>N\u00e4r det kommer till mat som \u00e4ts under denna m\u00e5ltid s\u00e5 \u00e4r det viktigt att t\u00e4nka p\u00e5 att det ska vara mat\/f\u00f6dor som ger mycket energi samt \u00e4r tillr\u00e4cklig fuktiga f\u00f6r att g\u00f6ra kroppen fuktig.<\/p>\n<p><strong>F\u00f6rsta tipset:<\/strong><\/p>\n<p>En blandning av korinter, s\u00f6ta mandlar och hasseln\u00f6tter. Till att b\u00f6rja med ska man ta bort k\u00e4rnan p\u00e5 korinterna och d\u00e4refter \u00e4ta dem tillsammans med f\u00e4rska och s\u00f6ta mandlar samt hasseln\u00f6tter. Det \u00e4r v\u00e4ldigt viktigt att man tuggar mandlarna v\u00e4l.<\/p>\n<p>F\u00f6rdelarna: Korinter inneh\u00e5ller naturligt socker och ger mycket energi. Med andra ord f\u00f6rhindrar den svaghet, tr\u00f6tthet och problem som s\u00e4nkning av blodsockerniv\u00e5erna. Mandel ger b\u00e5de energi och fuktighet till kroppen. Den bidrar d\u00e4rf\u00f6r till att t\u00f6rst och vattenbrist i kroppen inte leder till komplikationer.<\/p>\n<p>Denna r\u00e4tt har en varm natur och d\u00e4rmed mycket passande f\u00f6r personer med kall natur. De som har en varm natur ska tillsammans med denna r\u00e4tt anv\u00e4nda sig av gr\u00f6nsaker med kall natur s\u00e5som portlak, eller dricka drickor med kall natur s\u00e5som stillfr\u00f6saft, essens av cikoria, essens av jordr\u00f6k eller andra essenser med kall natur.<\/p>\n<p><strong>Andra tipset:<\/strong><\/p>\n<p>Andra tipset best\u00e5r av sesampasta och vindruvsirap.<\/p>\n<p>F\u00f6rdelarna: Sesampasta \u00e4r en f\u00f6da som ger mycket energi och med vindruvsirap vid sidan om blir den en fullst\u00e4ndig r\u00e4tt. En av f\u00f6rdelarna med denna r\u00e4tt \u00e4r att man inte k\u00e4nner av hunger under en l\u00e4ngre period. Detta eftersom denna r\u00e4tt br\u00e4nns stegvis och d\u00e4rf\u00f6r har man under en l\u00e4ngre period energi kvar att br\u00e4nna. Just denna egenskap hos sesampasta g\u00f6r det m\u00f6jligt att anv\u00e4nda denna f\u00f6da vid bantning.<\/p>\n<p>Med tanke p\u00e5 den varma naturen av denna r\u00e4tt \u00e4r det viktigt att personer med varm natur dricker n\u00e5got med kall natur efter\u00e5t.<\/p>\n<p><strong>Tredje tipset:<\/strong><\/p>\n<p>En kombination av f\u00e4rska vetegroddar, r\u00e5 mandel, honungsaft och \u00e5rstidens frukter.<\/p>\n<p>F\u00f6rdelarna: F\u00e4rska vetegroddar ger kraft till kroppen och f\u00f6rhindrar svaghet och tr\u00f6tthet. De andra ingredienserna medf\u00f6r att kroppen f\u00e5r allt vad den beh\u00f6ver f\u00f6r att klara resten av dagen. Dessa ingredienser tillsammans f\u00e5r den fastande att beh\u00e5lla sin gl\u00e4dje.<\/p>\n<p><strong>Fj\u00e4rde tipset:<\/strong><\/p>\n<p>Grytor som \u00e4r vattniga s\u00e5som <em>sabzi<\/em> (spenatgryta) och <em>Ghimeh<\/em> (k\u00f6ttf\u00e4rsgryta med gula linser), tillagad med f\u00e4rskt f\u00e5rk\u00f6tt.<\/p>\n<p>F\u00f6rdelarna: K\u00f6tt hj\u00e4lper till att ge energi till kroppen och dess anv\u00e4ndning i vattniga grytor medf\u00f6r att kroppen samtidigt blir tillr\u00e4cklig fuktig. Det rekommenderas att anv\u00e4nda animaliska r\u00e4tter samt f\u00e4rskt k\u00f6tt tv\u00e5 g\u00e5nger i veckan. Det \u00e4r inte bra att \u00e4ta yoghurt, cola, sallad och gr\u00f6nsaker som inte har blivit tillagade med r\u00e4tter som \u00e4r tillagade.<\/p>\n<p><strong>Femte tipset:<\/strong><\/p>\n<p>Grytor baserade p\u00e5 torkade plommon och grytor som inneh\u00e5ller gr\u00f6nsaker \u00e4r r\u00e4tter som har laxerande effekt och d\u00e4rmed f\u00f6rebygger f\u00f6rstoppningsproblematiken under denna m\u00e5nad. Alla grytor kan \u00e4tas med ris av bra kvalit\u00e9 eller hembakat br\u00f6d.\u00a0 Anv\u00e4ndning av en st\u00f6rre m\u00e4ngd ris eller ris med d\u00e5lig kvalit\u00e9 kan orsaka f\u00f6rstoppning, svaghet och t\u00f6rst under dagen.<\/p>\n<p>Det som \u00e4ts f\u00f6re gryningen \u00e4r det som kroppen har att f\u00f6rbruka under hela dagen. D\u00e4rmed \u00e4r det av en stor vikt att t\u00e4nka p\u00e5 vad man f\u00e5r i sig. Om den fastnade v\u00e4njer sig vid att inte \u00e4ta tillagade r\u00e4tter under denna m\u00e5ltid och ist\u00e4llet h\u00e5ller sig till passande naturliga och okokta f\u00f6dor, kan man vara s\u00e4ker p\u00e5 att denne kommer ha en enkel fasta under m\u00e5naden Ramadan.<\/p>\n<p><strong>Innan morgonb\u00f6nen<\/strong><\/p>\n<p>I det fall man har \u00e4tit vegetariska r\u00e4tter eller r\u00e5a f\u00f6dor rekommenderas det att dricka ett glas vatten eller honungsaft.<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref1\" name=\"_ftn1\">[1]<\/a> K\u00e4nda persiska s\u00f6tsaker som oftast \u00e4ts under m\u00e5naden Ramadan. Som exempel p\u00e5 dessa s\u00f6tsakers ingredienser kan fr\u00e4mst yoghurt, st\u00e4rkelse, mj\u00f6l och \u00e4gg n\u00e4mnas.<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref2\" name=\"_ftn2\">[2]<\/a> <em>Sabzi ash<\/em> inneh\u00e5ller gr\u00e4sl\u00f6k, spenat, persilja och koriander.<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref3\" name=\"_ftn3\">[3]<\/a> En k\u00e4nd persisk \u201dsoppa\u201d.<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref4\" name=\"_ftn4\">[4]<\/a> Inneh\u00e5ller fr\u00e4mst mj\u00f6l, olja och socker.<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref5\" name=\"_ftn5\">[5]<\/a> Man f\u00e5r fram den syrliga drycken genom att pressa omogna druvor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bryta fasta Inom den islamiska medicinl\u00e4ran rekommenderar man st\u00e4ndigt att fastan bryts med lite ljummet vatten. Det \u00e4r viktigt att&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1224,"href":"https:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63\/revisions\/1224"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dvv.se\/islamiskhalsa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}