Mizaj
varm och fuktig
Du behöver
- 1 tsk olivolja
- 2 Morötter
- 1 Potatis
- 1 Palsternacka
- Rotselleri: selleri i önskad mängd
- 1 Rödbeta
- En nypa salt
Gör så här
- Sätt ugen på 250
- Tvätta alla grönsaker
- Hacka i önskad storlek och form
- Lägg alla ingredienser i en ugnsfat
- strimma över olivoljan och sal
- Lägg i ugnen i 2-30 min
Till såsen behöver du
- 2 dl Turkisk yoghurt
- Purjolök i önskad mängd
- 2 msk bostongurka
- En nypa svart peppar
- En nypa salt
Gör så här
- Tvätta purjolöken och hacka i önskad storlek
- Lägg yoghurt i en skål
- Lägg purjolöken, och bostongurka, salt och peppar på yoghurten
- Blanda ordentligt och servera sedan med maten som tillbehör